当前位置:首页 > 肌酐蛋白尿答疑 > 血肌酐高有办法食疗吗
来源:专家论文投稿  www.ndzok.com    发布时间:2009-9-12

        患者提问:
        血肌酐高有办法食疗吗?
        专家答复:
        下面的食疗方适应症和禁忌:
        本方仅适用于血肌酐高,但血肌酐707umol/L以下,但一旦血肌酐在这个数值以上,病人需要做透析治疗,在透析充分的条件下,病人不需用此食疗方。
        番薯澄面煎饼               
        配方和服法:番薯又名红薯、地瓜、甘薯。先将番薯煮熟,去皮,并将其捣成泥样。另取澄面放入适量的冷开水中,拌成糊状,将澄面糊和番薯泥等量混和,加适量白砂糖,制成饼状,然后慢火将它煎熟,做早餐或点心吃。澄面在粮油商店有售;澄面又叫麦淀粉,广东茶楼上的水晶饼或虾饺的皮,即由澄面制作,蒸熟后,呈半透明状。               
        本方功效;番薯味甘、性乎,能补脾益胃,通利大便,生津止渴(生用),本方取其能治脾胃虚弱,少气乏力的功用。现代科学证明,每100克番薯,可有热量418千焦耳,含碳水化合物24克,而含植物蛋白仅0.9克而已。澄面是除去了面筋(主要含蛋白质)的面粉,味甘性凉,能养心益脾,除烦止渴,利小便。本方用其养心益脾作用。现代医学研究证明,除去面筋的面粉每100克,有热量1800千焦耳,含碳水化合物约78克;故综观本方,有补脾益胃,供给热量的作用,而含植物蛋白甚少;这样既能使病人有足够的生活所需的营养和能量,又能节约体内蛋白质的消耗。本食疗方味香脆甘美,既可治病,又好吃。据病人反映,家中小孩亦抢着吃。
        但因每个病人病情亦不相同,所以一旦您选择此食疗方,请咨询您的主治医生!



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