尿毒症能吃什么？
    对于患有尿毒症的人而言，安徽·中肾医院的专家提示大家：要争取早治疗，而且对于尿毒症能吃什么要知道。因为想要有很好的治疗效果，尿毒症患者就应该知道自己能吃什么不能吃什么，有些东西吃了会进一步加重肾脏的负担。尿毒症能吃什么呢？那么尿毒症饮食要注意哪些？
    1、粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；
    2、蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；
    3、油：菜籽油、麻油；
    4、少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜不超过一两（一两/24h），严重患者不可食；
    5、 少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣；
    6、白糖、冰糖（糖尿病肾病患者不可食）；
    7、少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。
    尿毒症患者除了注意上述的饮食原则以外。还要注意以下的饮食原则
    尿毒症不能吃什么？关于尿毒症的饮食是治疗的一个重要方面。尿毒症不能吃什么？在接受透析疗法或肾移植的尿毒症病人常可取得满意的疗效，而一般尿毒症病人的药物治疗效果不太理想。除了需要进行规范系统的治疗外，如果安排合理的饮食，可以减少体内有毒物质的生成，减轻病人的症状。尿毒症病人的饮食，既要讲究营养，也要适应该病病症的需要。那么，尿毒症不能吃什么？
    尿毒症不能吃什么？
    1.限制蛋白质
    在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择好的蛋白质来源（如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好），才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类（黄豆例外），核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。
    2.限制钠离子
    体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此平时炒菜时应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。
    3.限制钾离子
    肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜（如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴）及水果（如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等），并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
    4、 限制磷离子
    磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵（健素糖）、内脏类、干豆类、全谷类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
    5、如何限制水分
    尿毒症病人由于尿量减少，经口进入的液体会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天测量体重，以作为自己饮水的参考。